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航空
國泰航空公司是一家屢獲殊榮的國際性航空公司，服務遍及全球近一百二十個航點；而其姊妹航空公司港龍航空公司則服務亞洲區內二十九個航點，包括中國內地十七個城市。香港華民航空公司是一家全貨運航空公司，為 DHL 運營貨運速遞服務前往亞洲各大城市。 公開上市的香港飛機工程公司（「港機工程」）是亞洲最大規模的航空工程公司之一，在香港國際機場提供全天候的維修、整修及大修服務。其基地設在中國內地的聯屬公司廈門太古飛機工程公司，在廈門營運全球最大的飛機工程設施之一；此外，其在內地其它航運中心也設有業務。香港航空發動機維修服務公司在香港營運一個飛機引擎大修設施。 國泰航空飲食服務公司在亞太區營運六個航空飲食設施，每日可製餐共十六萬八千份。香港機場地勤服務公司是在香港國際機場提供旅客服務及停機坪作業服務的主要公司。
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太古是環球航空業中一家主要公司，業務由航空公司到飛機工程及航空飲食等，種類繁多。太古集團旗下的公司在香港國際機場提供多種不同類型的服務，包括貨運及客運服務。
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